El cultivo del olivo en Andalucía enfrenta una grave escasez de agua, lo que limita su rendimiento. A medida que el cambio climático intensifica la sequía y reduce las precipitaciones, los embalses muestran niveles alarmantemente bajos. Aunque el riego por goteo se usa ampliamente, su eficacia se ve comprometida por la evaporación, desperdiciando hasta el 50% del agua. Además, estudios advierten que para 2050, la combinación de degradación del suelo y cambio climático podría reducir el rendimiento de los cultivos en un 21%, afectando especialmente a las provincias andaluzas.
La erosión del suelo en los olivares, exacerbada por la falta de vegetación, eventos climáticos extremos y prácticas agrícolas inadecuadas, contribuye al riesgo de desertificación. La pérdida de suelo no solo reduce la capacidad de retención de agua y nutrientes, sino que también aumenta los costos sociales al obstruir ríos y embalses, provocando inundaciones y afectando proyectos hidroeléctricos . Es crucial implementar medidas de conservación del suelo para mitigar estos efectos adversos.
Además, la digitalización emerge como una solución prometedora para optimizar el uso de recursos y procesos en los olivares. Herramientas digitales pueden ayudar a predecir las necesidades hídricas y de fertilizantes, lo que permite una gestión más eficiente y sostenible. La digitalización no solo busca maximizar la producción, sino también reducir las huellas hídrica y de carbono, brindando beneficios económicos, sociales y ambientales a largo plazo.
Fases
Este proyecto se desarrolla en varias fases: una para documentar, una fase para la experimentación e interpretacion del proyecto, una fase de redacción del informe final y una fase de divulgación.
Objetivos
Para dar solución a los problemas anteriormente planteados, la UGR ha patentado el Dispositivo Infiltrador. Con esta invención innovadora se consigue un manejo eficiente de agua de lluvia y riego en cualquier cultivo arbóreo o arbustivo, incluido el olivar.
Miembros
Este proyecto no sería posible sin la ayuda de nuestros miembros colaboradores, que han aportado su experiencia, conocimiento y dedicación. Su compromiso ha sido fundamental en este proceso. Además, queremos agradecer a todas las instituciones y organizaciones que han brindado su apoyo y respaldo a esta iniciativa.
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, anteriormente conocida como FAECA, se estableció en 1995 como una organización representativa del cooperativismo agrario en la región. Actualmente, agrupa a la mayoría de las cooperativas agroindustriales andaluzas, con más de 275,000 miembros asociados y una facturación anual de más de 7.623 millones de euros. La federación desempeña un papel clave en la transmisión, transformación y difusión del conocimiento generado en proyectos como el Grupo Operativo actual.
Su Departamento de Comunicación, fundado en 1995, ofrece servicios especializados en comunicación para el sector del cooperativismo agroalimentario, contando con una amplia experiencia, conocimiento del sector y una red de contactos establecida. Durante los últimos cinco años, ha llevado a cabo numerosas acciones para visibilizar el trabajo agrario y cooperativo, incluyendo la edición de memorias anuales, revistas y notas de prensa, así como la organización de congresos y planes de comunicación específicos.
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en Granada ha participado en diversos proyectos de innovación, como TRAMCE, AGROINNOVACIÓN CIRCULAR, Proyecto MEGA, entre otros, abordando temas que van desde el control de la erosión en olivares hasta el desarrollo de productos lácteos y estrategias de manejo de fertilización para reducir la contaminación. Actualmente, está involucrada en proyectos como Ecoinsect, Ecobiolivo y Agronitro, centrados en la producción sostenible de harinas proteicas, revalorización de subproductos del olivar y estrategias de fertilización.
La Universidad de Granada (UGR) es reconocida como una de las principales instituciones educativas a nivel mundial, destacando por su valor histórico y su infraestructura de vanguardia. Con más de 3000 investigadores, la UGR se destaca por su investigación multidisciplinaria, con más de 1400 líneas de investigación activas. Clasificaciones nacionales e internacionales la sitúan entre el 3% de las mejores universidades del mundo.
La UGR contribuye al desarrollo socioeconómico a través de investigación de calidad, educación superior, servicios de excelencia y colaboración con la administración y empresas locales. Su Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) gestiona proyectos de investigación colaborativa, asegurando la aplicación práctica de la innovación.
En este proyecto, el equipo de la UGR está compuesto por profesores doctores de diferentes departamentos especializados, como Edafología y Química Agrícola, Geodinámica, Ingeniería Civil y Matemática Aplicada. La UGR se encarga de seleccionar fincas piloto, realizar tomografías eléctricas de resistividad, seguir parámetros de humedad del suelo y morfología del olivar, interpretar resultados, elaborar informes y difundir los resultados a la sociedad, aprovechando la diversidad de disciplinas del equipo. Cada fase del proyecto es liderada por el profesor más especializado en el área correspondiente.
Con sede en Baena (Córdoba) fue constituida el 1 de julio de 2022. Opera en los sectores agrícola, el forestal, el urbanístico y el de captura de CO2 asociada.
Su actividad está regulada por la licitación de la patente “Dispositivo Infiltrador” (ES2793448A1) de la Universidad de Granada, y se centra tanto en la fabricación y venta de Dispositivos Infiltradores como en su instalación en el campo o jardín. En la actualidad se está tramitando ser una Spin-off de la Universidad de Granada. Tres de sus cuatro socios fundadores pertenecen al ámbito universitario: dos de ellos son Profesores Doctores del Departamento de Edafología y Química Agrícola de la Universidad de Granada y el tercero es Licenciado en Medio Ambiente por la Universidad de Granada y que está realizando estudios de Doctorado en la citada Universidad. Dos de estos socios son también autores de la patente ES2793448A1. Los operarios de la empresa son trabajadores agrícolas muy formados y con amplia experiencia en la fabricación e instalación del Dispositivo Infiltrador.
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) es el principal agente ejecutor del Sistema Español de Ciencia, Tecnología e Innovación. Sus competencias incluyen la generación de conocimiento a través de la investigación científica y técnica, la transferencia de resultados de investigación, el asesoramiento a administraciones públicas y privadas, la formación pre y postdoctoral, el fomento de la cultura científica, la gestión de grandes instalaciones científicas, la representación en organismos internacionales y el desarrollo de investigación orientada.
El Instituto Geológico y Minero de España (IGME) , Centro Nacional (CN) adscrito al CSIC, fue creado en 1849 y cuenta con casi 400 empleados. Su misión es proporcionar conocimiento y información en Ciencias y Tecnologías de la Tierra para actuaciones sobre el territorio. Sus funciones incluyen el estudio, investigación y análisis en este campo, la creación de infraestructuras de conocimiento, el asesoramiento a administraciones públicas y la sociedad en geología, hidrogeología, ciencias geoambientales y recursos geológicos, entre otros.
El Dr. D. David Pulido Velázquez , Director del Departamento de Aguas y Cambio Global del CN IGME-CSIC, lidera tareas encomendadas, como el seguimiento y evaluación de impactos hidrológicos en un proyecto experimental, recopilando datos para mejorar la modelación hidrológica y colaborando en la interpretación de resultados y divulgación.
Es una sociedad cooperativa de segundo grado que aglutina a más de 7.000 familias olivareras que cultivan 62.000 hectáreas de olivar en las provincias de Sevilla, Córdoba y Málaga. Desde su creación en 1986, Oleoestepa es un referente nacional e internacional en la 26 producción de aceite de oliva virgen extra de calidad, operando en todo el territorio nacional además de exportar prácticamente a todos los países de la Unión Europea, China, Japón, México, Canadá y Estados Unidos, entre otros.
Oleoestepa S.C.A. tiene como objetivo fundamental ofrecer a los mercados un aceite de oliva de alta calidad, y esta concienciación por la excelencia está presente en todos sus socios, equipos de técnicos de las cooperativas asociadas y las Normas de Régimen Interno de Oleoestepa, que liquida cada depósito de aceite por su calidad, establecida ésta por su laboratorio y panel de catadores, ambos acreditados por las normas más exigentes.
Ya puedes ver el vídeo de cierre del Grupo Operativo HIDROLIVAR, donde se recogen los principales hitos, aprendizajes y resultados obtenidos durante el desarrollo del proyecto. Un resumen visual para conocer su impacto y aportaciones al sector.
El proyecto Hidrolivar, desarrollado en Granada, concluye con éxito tras dos años de trabajo, optimizando el uso del agua de lluvia y riego, mejorando la producción y calidad de la aceituna, y contribuyendo a la sostenibilidad del cultivo frente al cambio climático El proyecto Hidrolivar, que tenía como objetivo principal optimizar el uso del agua […]
Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Ayudas dirigidas al funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas para la realización de proyectos piloto y el desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en los sectores agrícola, alimentario y forestal, en el marco del programa de desarrollo rural de Andalucía 2014-2020. Línea 1. Operación 16.1.2.
Ayudas dirigidas al funcionamiento de Grupos Operativos de la Asociación Europea de Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas
Universidad de Granada, Empresa Hidroinfiltrador S.L., Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Oleoestepa
Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural
(FEADER), según la Orden de 7 de julio de 2020.
Cantidad subvencionada estimada:
Cantidad total estimada:
Entre septiembre de 2023 y julio de 2025